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Cachi est une petite ville du nord-ouest de l’Argentine, située en province de Salta. Cachi est un synonyme de Halite (le sel gemme) . Du quechua “kallchi” qui signifie « sel » en référence aux lagunes saumâtres du Nord-Est de l’Argentine. Du quechua “kallchi” qui signifie « sel » en référence aux lagunes saumâtres du Nord-Est de l’Argentine. Une partie de la ville est de style colonial, avec des maisons blanches construites en argile sur une base de pierre, avec des toits de paille. Les fenêtres sont ornées de grilles en fer forgé.
